Le Barista
Em revisão na App StoreO espresso no ponto.
Depois de cada shot, você conta o tempo, o peso e o gosto. O Le Barista devolve um ajuste só, com o porquê, e acompanha você até o café ficar como deveria. Sem tabela decorada e sem chute.
Gratuito · iPhone · Sem conta · Sem anúncios
Espresso · shot 3
27 s
No alvo
- Dose
- 18 g
- Rendimento
- 36 g
- Moagem
- 7
O que dá para preparar
Do espresso ao coado, com um passo a passo para cada um.
Espresso
Tempo, dose, rendimento, moagem, sabor e corpo de cada shot. O diagnóstico devolve um ajuste por vez até acertar.
Coados
V60, Melitta e Chemex com a agenda de despejos na tela: a pré-infusão e cada etapa “até X g”, no tempo certo.
Imersão
AeroPress e prensa francesa, com timer para o contato e o momento de prensar.
Leite
Leite vaporizado passo a passo, com uma lista de sintomas para entender o que deu errado na textura.
Bebidas
Cappuccino, moccaccino e café gelado, montados a partir do espresso que você já acertou.
Diagnóstico
Um ajuste por vez, com o porquê.
Ácido, equilibrado ou amargo? Rápido ou demorado? Com o que você registrou, o app sugere uma mudança só (cliques no moedor, dose ou rendimento) e explica o motivo. No shot seguinte, você vê se funcionou.
Se o moedor já está no mais fino, o diagnóstico passa a mexer na dose e no rendimento. Se você usa WDT ou tela de dispersão, esses passos entram no preparo.
Como ficou o sabor?
- Ácido
- Equilibrado
- Amargo
Shot de 19 s · 18 g → 40 g · moagem 9
Próximo ajuste
Moa 2 cliques mais fino
Rápido demais e ácido: a água passou sem extrair o suficiente. Moagem mais fina segura o fluxo e alonga o tempo. Mantenha dose e rendimento iguais.
Como funciona
Seu equipamento, suas receitas.
No Perfil, você conta o que tem: máquina, tamanho do filtro, balança, moedor, WDT e tela de dispersão. Os guias se adaptam a isso, e as receitas que deram certo ficam salvas para a próxima vez.
Receita no ponto
18 g → 36 g
Proporção 1:2 · moagem 7 · 27 s
Sem balança? O app troca gramas por ml.
Preparos na semana
15 preparos · 80% dos espressos no alvo
Interface ilustrativa · valores de exemplo
Um ajuste de cada vez
Moagem, dose ou rendimento: o diagnóstico sugere uma mudança só, para você saber o que fez efeito.
Com ou sem balança
O app pergunta o que você tem. Sem balança, ele trabalha em ml; sem moedor regulável, ele ajusta pela dose e pelo rendimento.
Timers e ilustrações
Cada guia tem ilustrações animadas e timer, e a tela fica acesa enquanto o timer corre.
Experimento das 3 xícaras
Um exercício de prova para reconhecer acidez, doçura e amargor, e descrever melhor o que está na xícara.
Seu histórico
Espressos tirados, cafés no ponto, tempo médio, % no alvo, dias seguidos e o gráfico dos últimos 7 dias.
Tudo no aparelho
Sem conta, sem servidor da AraLabs e sem internet. O app não faz nenhuma requisição de rede.
Privacidade
Seu café fica com você.
Equipamento, cafés, shots, receitas, favoritos e perfil ficam num banco de dados local no seu iPhone. Não tem login, não tem anúncio, não tem rastreamento e o app não pede nenhuma permissão. Como não existe cópia fora do aparelho, apagar o app apaga os dados junto.
Em revisão na App Store
Quer saber quando o Le Barista sair?
O app para iPhone foi enviado para a App Store em 6 de outubro de 2026 e está em revisão pela Apple. Assim que for aprovado, o link para baixar aparece nesta página. Mande uma mensagem e a gente avisa. Sugestões de guias e bebidas também são bem-vindas.